Was ist mit den Ballaststoffen?

Was ist also mit den Ballaststoffen? Es ist eine Frage, die oft über das Entsaften gestellt wird, und wir beantworten sie gerne! Bevor wir auf die Einzelheiten eingehen, lassen Sie uns zunächst genau durchgehen, was Ballaststoffe sind und welche zwei Arten es gibt.

Was sind Ballaststoffe?

Ballaststoffe sind ein Kohlenhydrat, das die Struktur aller pflanzlichen Lebensmittel ausmacht. Die zwei Arten sind: lösliche Ballaststoffe und unlösliche Ballaststoffe. Obwohl dieses Kohlenhydrat vom Körper nicht absorbiert oder verdaut werden kann, hilft es, die Verwendung von Zucker durch den Körper zu regulieren und Hunger und Blutzucker unter Kontrolle zu halten.

Was sind lösliche Ballaststoffe?

Lösliche Ballaststoffe lösen sich in Wasser auf, wenn sie in den Magen und Darm gelangen. Sie verwandeln sich in eine gelartige Substanz, die dann die Verdauung verlangsamt; so sind Sie nach ballaststoffreichen Mahlzeiten länger satt. Lösliche Ballaststoffe setzen beim Verzehr auch wenige Kalorien frei und senken die Fettabsorption, was beim Gewichtsmanagement hilft. Das Großartige am Entsaften ist, dass die Mehrheit der Ballaststoffe im Saft lösliche Ballaststoffe sind.

Was sind unlösliche Ballaststoffe?

Unlösliche Ballaststoffe absorbieren Flüssigkeiten und haften an anderen Materialien, um Stuhl zu bilden. Aus diesem Grund helfen unlösliche Ballaststoffe, gesunde Darmbewegungen und Regelmäßigkeit zu fördern. Im Gegensatz zu löslichen Ballaststoffen sind unlösliche Ballaststoffe keine Kalorienquelle. Sie füllen physisch Raum in Ihrem Magen und Darm aus, sodass Sie ein stärkeres Sättigungsgefühl haben. In Bezug auf unlösliche Ballaststoffe und Entsaften werden die meisten unlöslichen Ballaststoffe entfernt, aber eine gewisse Menge bleibt noch übrig.

Die Vorteile von Saft ohne unlösliche Ballaststoffe

Aside from the many benefits to juicing, there are a few that we favor with the insoluble fiber being removed.

Neben den vielen Vorteilen des Entsaftens gibt es einige, die wir bevorzugen, wenn die unlöslichen Ballaststoffe entfernt werden.

Glattere Textur

Wenn Sie empfindlich auf Textur reagieren, werden Sie es lieben, dass der Trester, auch bekannt als unlösliche Ballaststoffe, entfernt wird. Sie können erwarten, glatten Saft mit einem lebendigen Geschmack zu trinken.

Mehr konsumieren

Saft zu trinken ist eine einfache Möglichkeit, mehr Nährstoffe zu konsumieren, ohne für Ihre nächste Mahlzeit zu satt zu werden. Dies liegt daran, dass es keine unlöslichen Ballaststoffe gibt, die Ihren Magen füllen! Eine ganze Platte Obst und Gemüse auf einmal zu essen, wäre schwierig; aber sie zu trinken wäre so einfach wie ein Glas herunterzuschlucken.

Schnellere Absorption

Ab dem Moment, in dem Sie Ihren ersten Schluck nehmen, beginnen Nährstoffe durch Ihren Blutkreislauf zu fließen. Die Nährstoffe werden sofort absorbiert, da es keine Feststoffe gibt, die den Prozess stören. Dies bedeutet, dass der Saft sehr schnell in Energie umgewandelt wird. Viele Menschen lieben dies, weil sie Koffein durch Saft ersetzen können.

Sie fragen sich vielleicht, wie Sie unlösliche Ballaststoffe konsumieren werden, wenn sie mit dem Trester extrahiert werden, und glücklicherweise gibt es so viele Möglichkeiten! Der Trester kann in Smoothies, Brot, Muffins, Suppe, Desserts und vielem mehr wiederverwendet werden. Wenn Sie nicht zum Backen aufgelegt sind und trotzdem Ihre unlöslichen Ballaststoffe aufnehmen möchten, ist eine Option, einen Löffel Trester zurück zu Ihrem Saft hinzuzufügen. Es ist eine einfache Möglichkeit, beide Arten von Ballaststoffen in einem Schluck zu bekommen. Eine zweite Option ist, Chiasamen hinzuzufügen. Chiasamen sind voller Ballaststoffe und werden aus diesem Grund häufig in Säften gefunden.

Wir empfehlen, mit Ihrem Arzt oder Praktiker zu sprechen, bevor Sie entsaften, wenn Sie schwanger sind, kleinere oder größere Gesundheitsprobleme haben oder andere Bedenken haben.

Jetzt ist es Zeit für Sie, mit dem Entsaften zu beginnen! Genießen Sie ein Glas Saft, bewahren Sie den Trester für ein herzhaftes Rezept auf, und Sie werden in kürzester Zeit voller Ballaststoffe sein.

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