FAQs

Beide Modelle verfügen über einen Klappdeckel-Einfüllschacht zum Einfüllen ganzer Zutaten. Der EV0820 hat einen 82 mm breiten Einfüllschacht, während der REVO830 einen etwas größeren Einfüllschacht mit einer Breite von 90 mm hat.

Darüber hinaus ist der REVO830 mit einem automatischen intelligenten Schneide- und Entsaftungsmechanismus ausgestattet, der speziell für Karotten und Sellerie entwickelt wurde.

Der REVO830 verfügt außerdem über breitere Fruchtfleisch- und Saftläufe, ein größeres Gehäuse und schlankere Saft-/Fruchtfleischbecher als der EVO820.

mehr erfahren

Hier findest du die Vergleichstabelle

Seit über 40 Jahren entwickelt Kuvings Geräte für ein gesundes Leben. Wir waren der erste Hersteller von Entsaftern, der einen Einfüllschacht mit breiter Öffnung eingeführt hat, durch den Obst und Gemüse ohne vorheriges Zerkleinern entsaftet werden können. Dieses patentierte Design mit breiter Öffnung reduziert die Vorbereitungszeit und ermöglicht ein schnelles und einfaches Entsaften. Wir stellen unsere Produkte auch selbst her und verfügen daher über ein tiefgreifendes Verständnis dafür, wie unsere Maschinen konstruiert und gebaut sind.

Unsere Entsafter sind sehr vielseitig – du kannst damit Säfte, Smoothies, Sorbets und gefrorene Desserts sowie Instant-Nussmilch herstellen!

Keiner unserer Slow Juicer erzeugt Wärme, daher gelten sie als Kaltpressgeräte. Sie verfügen nicht über eine hydraulische Presse wie herkömmliche Kaltpress-Entsafter, sondern verwenden stattdessen eine schwere Schnecke, um die Zutaten schonend zu zerkleinern und zu pressen, ohne Wärme zu erzeugen. Dies ist die kompakteste und kostengünstigste Möglichkeit, zu Hause kaltgepressten Saft herzustellen.

„Masticate“ bedeutet „kauen“, und genau so verarbeiten unsere Slow Juicer die Zutaten. Mastikationsentsafter zerkleinern und pressen die Zutaten, um den Saft zu extrahieren, ähnlich wie wir unsere Nahrung kauen. Dies steht im Gegensatz zu Zentrifugalentsaftern, die die Zutaten mit einer rotierenden Klinge zerkleinern. Zentrifugalentsafter erzeugen Wärme und Luft, wodurch die Nährstoffe des Saftes beeinträchtigt werden können. Mastikationsentsafter bewahren die maximale Menge an Nährstoffen.

Es gibt zwei Arten von Ballaststoffen: lösliche und unlösliche. Obst- und Gemüsesäfte enthalten lösliche Ballaststoffe, die den Cholesterinspiegel senken, den Blutzuckerspiegel regulieren und vieles mehr. Das Fruchtfleisch enthält unlösliche Ballaststoffe, die lediglich für mehr Volumen im Stuhl sorgen. Eine ausgewogene Ernährung enthält beide Arten von Ballaststoffen, aber durch Entsaften kann man eine große Menge an löslichen Ballaststoffen aufnehmen, ohne den Magen mit unlöslichen Ballaststoffen zu füllen.

Alle Entsafter für den Hausgebrauch werden mit einem Rezeptbuch geliefert.

Slow Juicer werden auch als „leise Entsafter“ bezeichnet, da ihr Motor langsamer läuft und weniger Geräusche verursacht als herkömmliche Hochgeschwindigkeits-Entsafter. Natürlich sind unsere Entsafter nicht völlig geräuschlos, aber sie sind weitaus leiser als Hochgeschwindigkeits-Entsafter und Mixer.

Wenn der Fruchtfleischbehälter nicht richtig eingesetzt ist, kann Saft austreten. Bitte stelle sicher, dass der Fruchtfleischbehälter richtig eingerastet ist.

Beim Entsaften sollten Sie ballaststoffarme Lebensmittel (wie Karotten) mit ballaststoffreichen Lebensmitteln (wie Grünkohl) kombinieren, um den Feuchtigkeitsgehalt des Fruchtfleisches zu verringern und die Saftmenge zu erhöhen.

Alle Produkte sind unterschiedlich, wobei die Frische oft ausschlaggebend für den Saftgehalt ist. Um mehr Saft aus gekühlten Produkten zu gewinnen, legen Sie diese in sauberes Wasser ein. Kombiniere beim Entsaften ballaststoffarme Lebensmittel (wie Karotten) mit ballaststoffreichen Lebensmitteln (wie Grünkohl), um die Feuchtigkeit des Fruchtfleisches zu verringern und die Saftmenge zu erhöhen. Überprüfe, ob das Drucksilikon richtig montiert ist. Schneide ausserdem harte Zutaten auf die richtige Grösse zu.

Stelle den Entsafter ab und baue ihn wieder ordnungsgemäss zusammen. Achte insbesondere darauf, dass das Sieb richtig sitzt und keine Teile beschädigt sind.

Ja, mit allen unseren vertikalen Slow Juicern können Sie die meisten Arten von Nussmilch herstellen. Weiche die Nüsse über Nacht ein. Verarbeite die Nüsse im Entsafter im Verhältnis 1 Teil eingeweichte Nüsse zu 1 Teil Wasser. Mit dieser Methode kannst Du Milch aus Mandeln, Soja, Cashewnüssen und Haferflocken herstellen.

Ja, aber verwende unbedingt Haferflocken. Schaue unser Rezept für reichhaltige und cremige Hafermilch und das Video mit der Anleitung an!

Weiche Kerne – wie sie in Äpfeln, Orangen, Melonen und Zitronen vorkommen – können bedenkenlos entsaftet werden. Harte Kerne und Steine – wie sie in Kirschen, Pfirsichen und Pflaumen vorkommen – können den Entsafter beschädigen und müssen entfernt werden. Wenn Sie Samenmilch herstellen, beispielsweise Kürbiskernmilch, müssen Sie die Samen vor dem Entsaften über Nacht einweichen.

Nein. Man müsste über 200 Apfelkerne sehr fein mahlen und essen, um eine Cyanidvergiftung zu bekommen. Ausserdem werden die Apfelkerne mit dem Fruchtfleisch ausgeschieden.

Limetten und Zitronen können mit ihrer Schale entsaftet werden. Orangen können ebenfalls mit ihrer Schale entsaftet werden, allerdings schmeckt Orangenschale bitter. Wenn Sie häufig Zitrusfrüchte entsaften, sehen Sie sich unseren speziell für Zitrussäfte entwickelten Zitrusaufsatz an.

Es gibt viele tolle Möglichkeiten, Fruchtfleisch wiederzuverwenden. Man kann daraus Veggie-Burger, Cracker, Hundeleckerlis, Brot, Muffins und vieles mehr herstellen.

Ein Entsafter trennt Saft und Fruchtfleisch – der Saft ist klar und leicht verdaulich. Ein Mixer verarbeitet alles zusammen und ergibt einen dickflüssigen Smoothie. Beide haben ihren Platz, je nachdem was du möchtest.

Ein Slow Juicer presst langsam und schonend bei nur 50–60 Umdrehungen pro Minute. Dabei entsteht kaum Wärme, wodurch Vitamine, Enzyme und Geschmack besser erhalten bleiben. Zudem oxidiert der Saft langsamer und bleibt länger frisch.

Hands-Free Modelle (AUTO6, AUTO8, AUTO10S) haben einen grossen automatischen Trichter – du füllst alles auf einmal ein und kannst die Küche verlassen. Whole Slow Juicer (REVO830S) haben zwei Einfüllschächte: einen breiten für ganzes Obst und einen schmaleren Auto-Cut-Schacht speziell für lange Zutaten wie Karotten und Sellerie.

Ja, viele Kuvings Geräte eignen sich dafür. Die Nüsse werden mit Wasser verarbeitet. Tipp: Nüsse vorher einweichen für ein besseres Ergebnis.

Ja, leicht angetaute Früchte funktionieren gut. Für Sorbet und Glacé gibt es spezielle Einsätze – bei manchen Modellen bereits im Lieferumfang enthalten.

Meist nur wenige Minuten – je nach Menge und Zutaten. Mit den Hands-Free Modellen kannst du währenddessen andere Dinge erledigen.

Nein. Kuvings Slow Juicer arbeiten deutlich leiser als klassische Zentrifugalentsafter – ideal auch für früh morgens.

Nein. Die meisten Teile lassen sich schnell unter Wasser reinigen. Alle Geräte werden mit Reinigungsbürsten geliefert. Der Smart Cap spült den Entsafter zudem vor der Reinigung vor.

Ja, alle Kuvings Geräte sind für den täglichen Einsatz ausgelegt. Der Motor hat 15 Jahre Garantie.

Ja – sie liefern Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe in konzentrierter Form, die schnell aufgenommen werden.

Nicht wegwerfen! Der Trester enthält wertvolle unlösliche Ballaststoffe und lässt sich gut in Backrezepten, Suppen oder Dressings weiterverwenden.

Saft ist leichter trinkbar und schnell vom Körper aufgenommen. Ganze Früchte liefern zusätzlich Ballaststoffe. Beides hat seine Berechtigung.

Der AUTO6 (CHF 399) ist ein idealer Einstieg – einfache Bedienung, grosser Trichter, leise und leicht zu reinigen. Für mehr Beratung stehen wir gerne zur Verfügung.

Der AUTO10S mit 3-Liter-Trichter ist ideal für Familien – grosses Fassungsvermögen, Hands-Free Betrieb, geräuscharm und auch für Smoothies und Glacé geeignet.

Der REVO830S ist dafür optimiert. Der Auto-Cut-Schacht schneidet lange, faserige Zutaten automatisch – kein Vorschneiden nötig.

Die Entsafter starten ab CHF 399 (AUTO6) bis CHF 1'486 (CS700 Profi). Die Mixer CB850 und CB1000 sind ebenfalls erhältlich. Für Unternehmen gibt es spezielle Modelle.