Waldorf-Salat-inspiriertes Saft-Rezept
Der klassische Waldorf-Salat hat dieses Saft-Rezept inspiriert und macht daraus einen leckeren Mittagssaft. Er kombiniert die Essenz von knackigem Sellerie, die erfrischende Würze von Petersilie, die Süße frischer Äpfel und den nussigen Reichtum von Walnüssen.
Ich schaue mir oft Salate, Suppen und Desserts an und frage mich, wie dies als Saft-Rezept nachgebildet werden könnte.
Der Waldorf-Salat ist eine leckere gesunde Option und dieses Saft-Rezept ist noch besser. Vollgepackt mit Nährstoffen und voller Geschmack ist es nicht nur ein Saft, sondern eine Feier gesunder Zutaten, die in perfekter Synergie zusammenkommen.
Geschmack
Süß, nussig und kräuterig mit einer leichten cremigen Textur, so gut!
Zutaten
- 6 Selleriestangen
- 1 Handvoll Petersilie
- 2 rote Äpfel
- 2 EL Walnüsse
Entsaftungszeit: 4 Minuten
Saftmenge: 750ml
Portionen: 3
Vorbereitung
Sellerie
- Die Stangen in kleine daumengroße Stücke quer zu den Stangen schneiden (dies verkürzt die langen faserigen Zellulosefasern und verhindert, dass sie sich um die Presse wickeln)
- Sie können Sellerieblätter entsaften, dies fügt jedoch Bitterkeit hinzu, also entsorgen Sie sie, wenn Sie dies nicht mögen
- REVO830: Kein Schneiden in kleine Stücke erforderlich
-
AUTO10S: Lange Stücke schneiden, damit sie in den Trichter passen
Petersilie
- Blätter und Stiele grob hacken
- Handvollweise entsaften
Äpfel
- Die Stiele entfernen und alle Aufkleber entfernen
- Äpfel ganz mit Schale und Kernen entsaften
- Halbieren oder vierteln, wenn sie zu groß sind, um in die breite Öffnung zu passen
Walnüsse
- Keine Vorbereitung erforderlich
- Ganz entsaften
Frohes Entsaften!
Kaltpress-Entsaftungsmethode
Stellen Sie sicher, dass Sie dieses Saft-Rezept mit den Walnüssen beginnen.
Sie müssen zuerst in den Entsafter, damit die Äpfel den nussigen Geschmack aufnehmen, wenn sie als Nächstes entsaftet werden.
Fügen Sie die Äpfel nacheinander in den Entsafter hinzu und lassen Sie sie durchpressen, bevor Sie den nächsten Apfel hinzufügen.
Entsaften Sie als Nächstes die Petersilie. Geben Sie die gesamte Handvoll in den Entsafter.
Entsaften Sie die Selleriestangen zuletzt.
Tipp: Wenn Sie eine cremigere Textur möchten, weichen Sie die Walnüsse über Nacht ein, bevor Sie sie entsaften
AUTO10S Schichtung: Walnüsse, Petersilie, Apfel, Sellerie
Gary Dowse
Meister-Saft-Koch, Kuvings Australien
Gary ist ein Kraftpaket in der Welt des Entsaftens und der pflanzlichen Ernährung, angetrieben von einer unerschütterlichen Leidenschaft für Gesundheit und Wohlbefinden. Mit Zertifizierungen in natürlicher Safttherapie und vollwertiger pflanzlicher Ernährung ist Gary ein engagierter Pädagoge, der Einzelpersonen befähigt, die transformativen Vorteile des Entsaftens und pflanzlichen Essens zu nutzen.
Durch seine aufschlussreichen Bücher und dynamischen Online-Kurse setzt sich Gary für die präventiven und wiederherstellenden Heilkräfte ein, die mit einem Lebensstil verbunden sind, der reich an lebendigen Säften und vollwertigen, pflanzlichen Lebensmitteln ist.
Seine Mission ist es, andere auf ihrer Reise zu optimaler Gesundheit und Vitalität zu inspirieren und zu leiten.
