Vanille-Makronen

Ein süßes Dessert aus Frankreich, Makronen! Warum schenken Sie dieses süße Geschenk nicht Ihrem Liebsten?

• Frischkäse
• Vanillesirup
• Spritzbeutel
• Teflonmatte
• Wasser (75ml)
• Zucker (100g)
• 3 Eiweiß
• Zucker (30g) (35 Stück Makronen)
• Mandelpulver (150g)
• Puderzucker (150g)
• Lebensmittelfarben

1. Die Klinge im Behälter befestigen und Baiser, Mandelpulver, Puderzucker und Lebensmittelfarben hineingeben. Den Regler auf MIN zum Mixen drehen und mit einem Spatel gut vermischen. Diesen Vorgang 3 Mal wiederholen.
2. Die Mischung in einen Behälter geben und gut vermischen. In einen Spritzbeutel füllen und in kreisförmigen Formen auf eine Teflonmatte spritzen.
3. Im Ofen etwa 8~9 Minuten bei 140°C backen. Frischkäse mit Vanillesirup auf eine Seite des Kekses spritzen und mit einem anderen Keks bedecken.