Erdbeer-Pfirsich-Cashew-Milch mit Küchenchef Gary Dowse
Beschreibung
Dieses Rezept wurde von der Kombination aus Erdbeeren, Pfirsichen und Sahne als Dessert inspiriert. Die Fruchtaromen harmonieren wirklich gut miteinander und die Cashewnüsse bieten eine neutrale Basis für die Milch.
Das Erste, was Sie bemerken werden, ist, wie einfach es ist, köstliche gesunde aromatisierte Nussmilch zu Hause mit Ihrem Kaltpress-Entsafter herzustellen. Sie benötigen kein zusätzliches Zubehör, sie wird mit dem standardmäßigen Saftsieb hergestellt, das mit dem Entsafter geliefert wird.
Eine gesunde Alternative zu im Laden gekaufter aromatisierter Milch.
Frohes Entsaften!
Geschmack
Leicht und cremig mit einem süßen Erdbeer-Pfirsich-Geschmack.
Zutaten
- 4 Pfirsiche, Kerne entfernt
- 100g Erdbeeren
- 1 Tasse rohe ungesalzene Cashewnüsse, eingeweicht
- 2 Tassen gefiltertes Wasser
Vorbereitung
Erdbeere
- Die kleinen grünen Blätter abziehen, Sie können sie entsaften, wenn Sie möchten
- Ganz entsaften
Pfirsiche
- Einen vollen Kreis horizontal zur Naht schneiden
- In Hälften drehen
- Die Hälfte mit dem Kern entlang der Naht schneiden
- In Viertel drehen
- Den Kern herausziehen
Cashewnüsse
- Cashewnüsse in eine kleine Schüssel geben und mit Wasser bedecken
- Über Nacht einweichen lassen (oder 2 Stunden in warmem Wasser)
- Das Wasser entsorgen
Kaltpress-Entsaftungsmethode
Machen Sie zuerst die Cashewnussmilch.
Beginnen Sie mit geschlossenem Verschluss, wenn Sie Nussmilch herstellen. Geben Sie eine Handvoll Cashewnüsse in den Entsafter, gefolgt von 1/4 des Wassers. Wechseln Sie weiterhin zwischen Cashewnüssen und Wasser ab, bis das gesamte Wasser hinzugefügt wurde.
Öffnen Sie den Verschluss, um die Nussmilch freizugeben, bevor Sie die Früchte entsaften.
Fügen Sie als Nächstes die Erdbeeren hinzu. Sie können sie alle gleichzeitig hinzufügen.
Entsaften Sie die Pfirsiche zuletzt und fügen Sie jeweils ein paar Stücke hinzu, wobei Sie den Entsafter jedes Mal durchpressen lassen, bevor Sie mehr hinzufügen.
Tipp: Verwenden Sie feste Pfirsiche, da sie sich besser durch den Entsafter pressen lassen
AUTO10S: Machen Sie zuerst die Milch, legen Sie die Erdbeeren nach unten und die Pfirsiche nach oben
Pfirsiche
Pfirsiche fördern die Verdauung und stärken Ihr Immunsystem. Die flüssige Nahrung zielt auf Brust, Herz und Haut ab. Sie sind leicht verdaulich und bestehen zu mehr als 80% aus Wasser, was sie hervorragend zum Entsaften und wunderbar hydratisierend im Sommer macht.
Sie haben starke entzündungshemmende Eigenschaften und sind besonders vorteilhaft bei Nebenhöhlenproblemen, Arthritis, Bluthochdruck und Verstopfung.
Sie sind auch sehr unterstützend für den Körper während der Schwangerschaft und ein wunderbares Heilmittel für Kinder.
Erdbeere
Erdbeeren sind ein wahres Superfood. Sie sind vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Sie bauen den Körper wieder auf, reparieren und verjüngen ihn.
Ernährung: Vollgeladen mit Vitamin C helfen sie, das Immunsystem zu stärken, indem sie Erkältungen, Grippe und Atemwegsinfektionen abwehren. Sie sind auch vollgepackt mit Antioxidantien wie Anthocyanen, Ellagsäure und Quercetin, die helfen, den Körper vor oxidativem Stress und Entzündungen zu schützen. Wenn Erdbeeren an der Pflanze reifen dürfen, sind sie reicher an Vitamin C. Sie sind auch reich an Kalium, Natrium und Eisen.
Herz-Kreislauf-System: Erdbeeren können auch helfen, einen gesunden Herzrhythmus und eine gesunde Herzmuskelkraft aufrechtzuerhalten. Sie enthalten Ellagsäure und Flavonoide, die gut für die Herz-Kreislauf-Gesundheit sind und helfen können, Herzerkrankungen und Schlaganfällen vorzubeugen und den Cholesterinspiegel zu senken.
Muskelsystem: Erdbeeren sind aufgrund ihres reichen Nährstoffprofils vorteilhaft für das Muskelsystem. Sie sind eine gute Quelle für Vitamin C, das eine entscheidende Rolle bei der Kollagensynthese spielt. Kollagen ist ein Protein, das Muskeln, Sehnen und Bändern Struktur verleiht und ihre Stärke und Integrität unterstützt. Darüber hinaus enthalten Erdbeeren Antioxidantien wie Anthocyane, die helfen, Entzündungen und oxidativen Stress in den Muskeln zu reduzieren und eine schnellere Erholung nach dem Training fördern. Die Kombination aus Vitamin C und Antioxidantien in Erdbeeren kann helfen, gesunde Muskeln zu erhalten und die allgemeine Muskelfunktion zu unterstützen, was sie zu einer köstlichen und nahrhaften Wahl für die Muskelgesundheit macht.
Nervensystem: Erdbeeren enthalten Vitamin C, das wichtig für die Gehirngesundheit und die Produktion von Neurotransmittern ist. Vitamin C wirkt auch als Antioxidans und schützt das Gehirn vor Schäden durch freie Radikale.
Sinnessystem: Erdbeeren sind auch dafür bekannt, vorteilhaft bei altersbedingter Makuladegeneration und sehbezogenen Problemen zu sein.
Cashewnüsse
Cashewnüsse mit ihrer cremigen Textur und ihrem reichen Geschmack sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern bieten auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen für verschiedene Körpersysteme.
Ernährung: Cashewnüsse sind vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen, einschließlich Vitamin E, Vitamin K und Magnesium. Sie sind auch eine gute Quelle für gesunde Fette, Proteine und Ballaststoffe, was sie zu einer nahrhaften Ergänzung Ihrer Ernährung macht.
Herz-Kreislauf-System: Für das Herz-Kreislauf-System sind Cashewnüsse reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die helfen können, schlechte Cholesterinwerte zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Darüber hinaus hilft das Magnesium in Cashewnüssen, den Blutdruck zu regulieren und einen gesunden Herzrhythmus aufrechtzuerhalten.
Verdauungssystem: Cashewnüsse sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauungsgesundheit fördern, indem sie Verstopfung verhindern und ein gesundes Darmmikrobiom unterstützen. Die Ballaststoffe in Cashewnüssen helfen auch, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und können bei der Gewichtskontrolle helfen.
Nervensystem: Cashewnüsse enthalten mehrere Nährstoffe, die für das Nervensystem vorteilhaft sind, einschließlich Magnesium und Vitamin E. Diese Nährstoffe helfen, die Gehirngesundheit zu unterstützen und können das Risiko neurodegenerativer Erkrankungen wie Alzheimer verringern.
Muskelsystem: Cashewnüsse sind eine gute Proteinquelle, die für die Muskelreparatur und das Wachstum unerlässlich ist. Sie enthalten auch Magnesium, das hilft, Muskelkrämpfe und Spasmen zu verhindern.
