Zwiebel-Apfel-Salat mit Dressing

Haben Sie in letzter Zeit wenig Appetit? Regen Sie Ihren Appetit mit einem Gemüsesalat mit einem erfrischenden Zwiebel-Apfel-Sojasaucen-Dressing an.

• Rotkohl (500g)
• Weißkohl (100g)
• Salat (100g)
• Gurke (100g)
• Karotte (50g)
• Zuckermais (100g)
• -Zwiebel-Apfel-Dressing- Sojasauce (60ml)
• Zucker (30g)
• Essig (200ml)
• Mirin (50ml)
• Speiseöl (100ml)
• Zwiebel (200g)
• Apfel (200g)
• Karotte (100g)
• 4 Knoblauchzehen

1. Die Zutaten in geeigneten Größen vorbereiten. Den Rotkohl, Weißkohl, Salat, Gurke und Karotte in Scheiben schneiden.
2. Die Klinge im Behälter befestigen und die Karotte hineingeben. Den Regler auf MIN drehen und langsam auf MAX zum Mixen drehen. Die Anzahl der Umdrehungen je nach gewünschter Konsistenz einstellen.
3. Den Behälter leeren und die Zwiebel, den Apfel und den Knoblauch hineingeben. Den Regler auf MIN zum Mixen drehen. Die Anzahl der Umdrehungen je nach gewünschter Konsistenz steuern.
4. Etwas Sojasauce, Zucker, Essig, Mirin und Speiseöl mischen.
5. Ein Dressing mit den Zutaten herstellen.
6. Etwas Gemüse auf einen Teller geben und mit dem Dressing und Zuckermais belegen.