Hummus

Die berühmteste Dip-Sauce aus dem Nahen Osten! Als Wellness-Sauce gewinnt sie bei denjenigen an Beliebtheit, die einen gesunden Lebensstil pflegen! Genießen Sie eine gesunde Mahlzeit mit einem kalorienarmen Lebensmittel, Hummus.

• Gekochte Linsen (480g)
• Zitronensaft (60ml)
• Tahini-Sauce (80g)
• 2 Knoblauchzehen
• 3 Esslöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
• 5 Esslöffel kaltes Wasser
• Olivenöl
• Etwas Paprikapulver

1. Linsen etwa 8~10 Stunden in Wasser einweichen und 30 Minuten in Wasser kochen.
2. Die gekochten Linsen in kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
3. Die Klinge im Behälter befestigen und die Tahini-Sauce, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl, Kreuzkümmel und gekochte Linsen hineingeben. Den Regler auf MIN drehen und dann langsam auf MAX zum Mixen drehen.
4. Den Deckel öffnen und kaltes Wasser zum Mixen hineingießen. Die Anzahl der Male, die Sie BLEND drücken, je nach gewünschter Konsistenz einstellen.
5. Etwas Olivenöl und Paprikapulver zum gerade zubereiteten Hummus hinzufügen.