Vin de raisin

Le vin de raisin, l'un des vins de fruits les plus courants, est la boisson alcoolisée la plus consommée après la bière. Le raisin, roi des fruits, est riche en vitamines et en acides gras, juteux et parfumé. Il est idéal pour la vinification.

• Raisins (500g)
• Soju (500ml)
• Sucre (250g)

1. Rincez les morceaux de raisin à l'eau courante et laissez-les s'égoutter. (Pour un vin plus fort, écrasez les raisins.)
2. Mettez le sucre et le soju dans un bol pour les faire fondre, puis ajoutez les raisins.
3. Assemblez le bol et le couvercle, puis tournez la poignée dans le sens des aiguilles d'une montre pour le fermer. Placez le bol dans la yaourtière.
4. Sélectionnez la fonction « Cornichons » de la yaourtière et fromagerie grecque. Le vin de raisin sera prêt en 72 heures.