Questions générales sur les produits
Les deux modèles sont équipés d'une goulotte d'alimentation rabattable permettant d'insérer des ingrédients entiers. L'EV0820 est doté d'une goulotte d'alimentation de 82 mm de large, tandis que le REVO830 est équipé d'une goulotte légèrement plus large de 90 mm de large.
De plus, le REVO830 est également équipé d'un mécanisme automatique de coupe et d'extraction de jus intelligent, spécialement conçu pour les carottes et le céleri.
Le REVO830 dispose également de becs verseurs de pulpe et de jus plus larges, d'un corps plus grand et de gobelets à jus/pulpe plus élégants que l'EVO820.
Depuis plus de 40 ans, Kuvings crée des appareils pour une vie saine. Nous avons été les premiers à proposer une goulotte d'alimentation à large ouverture, permettant d'extraire le jus des fruits et légumes sans prédécoupe. Cette conception brevetée à large ouverture réduit le temps de préparation pour une extraction rapide et facile. Nous fabriquons également nos propres produits, ce qui nous permet de maîtriser parfaitement la conception et la fabrication de nos machines.
Nos centrifugeuses sont très polyvalentes : vous pouvez préparer des jus, des smoothies, des sorbets, des desserts glacés et des laits de noix instantanés !
Aucun de nos extracteurs de jus lents ne génère de chaleur ; ils sont donc considérés comme des presses à froid. Ils ne sont pas équipés d'une presse hydraulique comme les presses à froid traditionnelles, mais d'une vis sans fin robuste qui écrase et presse délicatement les ingrédients sans générer de chaleur. C'est la solution la plus compacte et la plus économique pour préparer des jus pressés à froid à la maison.
« Masticate » signifie « mâcher », et c'est essentiellement ainsi que nos extracteurs de jus lents transforment les ingrédients. Les extracteurs à mastication écrasent et pressent les ingrédients pour en extraire le jus, de la même manière que nous mastiquons nos aliments. Cela contraste avec les centrifugeuses, qui utilisent une lame rotative pour râper les ingrédients. Les centrifugeuses génèrent de la chaleur et de l'air, ce qui peut altérer les propriétés nutritionnelles du jus. Les extracteurs à mastication préservent un maximum de nutriments.
Il existe deux types de fibres : solubles et insolubles. Les jus de fruits et de légumes contiennent des fibres solubles, qui réduisent le cholestérol, régulent la glycémie, et bien plus encore. La pulpe contient des fibres insolubles, qui augmentent simplement le volume des selles. Une alimentation équilibrée contient les deux types de fibres, mais les jus sont un excellent moyen d'absorber une grande quantité de fibres solubles sans encombrer l'estomac de fibres insolubles.
Tous les extracteurs de jus à usage domestique sont livrés avec un livre de recettes.
Les extracteurs de jus lents sont également appelés « extracteurs de jus silencieux » car leur moteur tourne plus lentement, ce qui génère moins de bruit que les extracteurs de jus traditionnels à grande vitesse. Bien sûr, nos extracteurs de jus ne sont pas totalement silencieux, mais ils sont bien moins bruyants que les extracteurs de jus et les blenders à grande vitesse.
Utilisation du produit
Cliquez sur ce texte pour savoir comment nettoyer le produit.
Le jus peut couler si le récipient à pulpe n'est pas correctement installé. Assurez-vous qu'il est bien verrouillé.
Vérifiez que les pièces sont parfaitement alignées avant de verrouiller les bras. Les pièces ne s'ajusteront que dans le sens indiqué dans le manuel. Ne forcez pas sur les bras de verrouillage si les pièces sont mal alignées.
Lorsque vous faites des jus, combinez des aliments à faible teneur en fibres (comme les carottes) avec des aliments à forte teneur en fibres (comme le chou frisé) pour diminuer l’humidité de la pulpe et augmenter la quantité de jus.
Chaque produit est différent, et sa fraîcheur détermine souvent la quantité de jus qu'il contient. Pour extraire plus de jus des produits réfrigérés, faites-les tremper dans de l'eau propre. Pour extraire le jus, combinez des aliments pauvres en fibres (comme les carottes) avec des aliments riches en fibres (comme le chou frisé) pour réduire l'humidité de la pulpe et augmenter la quantité de jus. Vérifiez que le joint en silicone est bien serré. Coupez également les ingrédients durs en morceaux.
Arrêtez l'extracteur de jus et remontez-le correctement. Assurez-vous notamment que la grille de pressage est bien en place et qu'aucune pièce n'est cassée.
Ingrédients
Oui, vous pouvez préparer la plupart des laits de noix avec nos extracteurs de jus verticaux. Faites tremper les noix toute la nuit. Mixez-les dans l'extracteur avec un volume de noix trempées et un volume d'eau. Vous pouvez préparer du lait avec des amandes, du soja, des noix de cajou et des flocons d'avoine grâce à cette méthode.
Oui, mais veillez à utiliser des flocons d'avoine. Découvrez notre recette et notre vidéo de lait d'avoine riche et crémeux !
Les pépins mous, comme ceux des pommes, des oranges, des melons et des citrons, peuvent être pressés sans danger. Les pépins et noyaux durs, comme ceux des cerises, des pêches et des prunes, peuvent endommager l'extracteur de jus et doivent être retirés. Si vous préparez du lait de graines, comme du lait de graines de courge, vous devrez faire tremper les graines toute une nuit avant de les presser.
Non. Il faudrait broyer très finement et manger plus de 200 pépins de pomme pour être intoxiqué au cyanure. De plus, les pépins sont éjectés avec la pulpe.
Les citrons verts et les citrons peuvent être pressés avec leur zeste. Vous pouvez presser les oranges avec leur zeste, mais l'écorce a un goût amer. Si vous pressez souvent des agrumes, découvrez notre accessoire spécialement conçu pour les jus d'agrumes.
Il existe de nombreuses façons de réutiliser la pulpe de jus. Vous pouvez préparer des burgers végétariens, des crackers, des friandises pour chien, du pain, des muffins et bien plus encore.
