Sauce au yaourt grec et au curry

Le curry mélangé à du yaourt grec se marie bien avec du pain ou des biscuits, des nachos et du naan, car son goût particulier et son piquant sont adoucis et son arôme aromatique prend le dessus.

• yaourt grec (85 g), poudre de curry (cubes) (2 morceaux), lait (250 ml), raisins secs (50 g), miel (10 g)

1. Versez le lait dans une casserole et portez-le à ébullition.
2. Lorsque le lait commence à bouillir, éteignez le feu et ajoutez 2 cubes de curry pour les faire fondre.
3. Ajouter les raisins secs et porter à nouveau à ébullition.
4. Une fois la cuisson terminée, éteignez le feu et ajoutez le miel. Mélangez bien.
5. Laissez échapper la vapeur et versez dans un bol. Ajoutez du yaourt grec.