5 recettes de glaces sans produits laitiers
L'été est plus amusant avec de la glace aux fruits frais !
L'été et la glace sont indissociables. Mais si vous êtes sensible aux produits laitiers ou optez pour un mode de vie végétalien, la glace aux fruits surgelée (aussi appelée nice cream ) peut être une option délicieuse et saine !
Avec l'extracteur de jus Kuvings Whole Slow Juicer , vous pouvez facilement préparer des glaces et des sorbets aux fruits sans produits laitiers en utilisant simplement une passoire vide .
Cette glace peut être réalisée avec presque tous les fruits congelés ! Voici 5 recettes alléchantes pour des créations fraîches, vegan et sans gluten. Cette recette est très flexible, vous laissant libre cours à votre créativité et adaptez les ingrédients à votre goût. Savourez la sensation d'une glace plus saine, plus rafraîchissante et plus savoureuse ! 🍦🍓🍍
1. Piña Colada
Envie d'une gourmandise rafraîchissante pour toute la famille ? Essayez cette glace ananas-coco ! La douceur naturelle de l'ananas, associée à une touche rafraîchissante de citron vert, crée une sensation tropicale addictive. C'est encore plus délicieux avec de la noix de coco râpée !
Matériel:
✅ 2 tasses de morceaux d'ananas surgelés
✅ ½ tasse de lait de coco entier
✅ 2 cuillères à soupe de sirop d'érable ou d'agave (facultatif)
✅ ½ citron vert, pressez le jus
✅ Noix de coco râpée pour la garniture (facultatif)
Comment faire:
1️⃣ Laissez reposer l’ananas congelé pendant 5 minutes pour le rendre plus facile à transformer.
2️⃣ Mélangez le lait de coco, le sirop et le jus de citron vert dans un petit bol.
3️⃣ Placez le récipient à pulpe sous le bec verseur de l'extracteur de jus et ouvrez le couvercle intelligent de votre extracteur de jus.
4️⃣ Allumez la centrifugeuse, puis ajoutez les morceaux d'ananas et un peu de lait de coco en alternance. Ajoutez les ingrédients petit à petit pour éviter qu'ils ne s'empilent.
5️⃣ Une fois tous les ingrédients ajoutés, laissez l'extracteur de jus fonctionner pendant 30 secondes supplémentaires, puis éteignez-le.
6️⃣ Remuez la glace qui sort jusqu'à ce que les saveurs soient uniformément mélangées.
Vous pouvez le déguster immédiatement en crème glacée molle ou le congeler pendant au moins 4 heures pour une texture plus dense. Avant de servir, laissez-le reposer un moment pour le rendre plus facile à servir.
Astuce : Saupoudrez de noix de coco râpée pour une sensation de saveur tropicale encore plus riche ! 🥥🍍
Se conserve jusqu'à 1 semaine au congélateur.
Allez, profitez de la fraîcheur naturelle, douce, crémeuse et pleine de saveurs surprenantes ! ❄️🍧
2. Cerise noire
Glace à la cerise noire sucrée et tentante ! 🍒🍦
La glace à la cerise noire est le régal estival idéal ! Aussi appelée cerise noire douce , ce fruit possède une douceur naturelle addictive. L'ajout de pépites de chocolat sublime le goût de cette glace, la rendant encore plus délicieuse et gourmande.
Matériel:
✅ 1⅓ tasse de cerises noires surgelées
✅ 2 tasses de bananes congelées, tranchées
✅ ½ tasse de lait de coco entier
✅ 1 cuillère à soupe de jus de citron
✅ ½ cuillère à café d'extrait de vanille
✅ Une pincée de sel
✅ ⅓ tasse de mini pépites de chocolat (facultatif)
Comment faire:
1️⃣ Laissez reposer les cerises et les bananes congelées pendant 5 minutes pour les rendre plus faciles à travailler.
2️⃣ Mélangez le lait de coco, le jus de citron, la vanille et le sel dans un petit bol.
3️⃣ Placez le récipient à pulpe sous le bec verseur de l'extracteur de jus et ouvrez le couvercle intelligent.
4️⃣ Allumez la centrifugeuse, puis ajoutez en alternance quelques cerises, un morceau de banane et un peu de lait de coco. Ajoutez les ingrédients lentement pour éviter la formation de grumeaux.
5️⃣ Une fois tous les ingrédients ajoutés, laissez l'extracteur de jus fonctionner pendant 30 secondes supplémentaires, puis éteignez-le.
6️⃣ Remuez la glace qui sort jusqu'à ce que les saveurs soient uniformément mélangées, puis ajoutez des pépites de chocolat pour une délicieuse sensation chocolatée.
Vous pouvez le déguster immédiatement en crème glacée molle ou le congeler pendant au moins 4 heures pour une texture plus dense. Avant de servir, laissez-le reposer un moment pour le rendre plus facile à servir.
Astuce : ajoutez des pépites de chocolat supplémentaires sur le dessus pour un goût plus riche et plus satisfaisant ! 🍫🍒
Se conserve jusqu'à 1 semaine au congélateur.
Savourez cette glace crémeuse, sucrée et fraîchement parfumée en famille ou entre amis ! 🥰
3. Chips d'avocat à la menthe
Glace à l'avocat douce et rafraîchissante ! 🥑🍦
Qui aurait cru que l'avocat pouvait être l'ingrédient principal d'une délicieuse glace ? Grâce à ses bonnes graisses naturelles, l'avocat offre une texture ultra-onctueuse et un goût onctueux. En prime, cette glace est naturellement verte, sans colorant ajouté ! 🌿
Vous pouvez choisir d'ajouter des feuilles de menthe fraîche pour une saveur herbacée rafraîchissante, ou de l'extrait de menthe poivrée pour une sensation de menthe plus forte.
Matériel:
✅ 1 avocat mûr, coupé en dés et congelé
✅ 1½ banane mûre, coupée en tranches et congelée
✅ ⅓ tasse de lait de coco entier
✅ 2 cuillères à soupe de sirop d'érable pur ou de sirop d'agave
✅ 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
✅ 3 grandes feuilles de menthe ou 1 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée
✅ Une pincée de sel
✅ ⅓ tasse de mini pépites de chocolat
Comment faire:
1️⃣ Laissez reposer l’avocat et la banane congelés pendant 5 minutes pour les rendre plus faciles à traiter.
2️⃣ Mélangez le lait de coco, le sirop d’érable, le jus de citron, l’extrait de menthe (si vous en utilisez) et le sel dans un petit bol.
3️⃣ Placez le récipient à pulpe sous le bec verseur de l'extracteur de jus, puis ouvrez le couvercle intelligent.
4️⃣ Allumez la centrifugeuse et ajoutez en alternance les tranches d'avocat, la banane, un peu de lait de coco et les feuilles de menthe. Ajoutez les ingrédients lentement pour éviter la formation de grumeaux.
5️⃣ Une fois tous les ingrédients ajoutés, laissez l'extracteur de jus fonctionner pendant 30 secondes supplémentaires, puis éteignez-le.
6️⃣ Remuez la glace obtenue jusqu'à ce que les saveurs soient parfaitement mélangées. Ajoutez des pépites de chocolat pour une délicieuse touche chocolatée.
Dégustez cette glace immédiatement, à l'italienne , ou congelez-la au moins 4 heures pour une texture plus ferme. Laissez-la légèrement décongeler avant de servir pour faciliter la dégustation.
Astuce : Saupoudrez de pépites de chocolat supplémentaires sur le dessus pour une sensation croquante addictive ! 🍫
Se conserve jusqu'à 1 semaine au congélateur.
Prêt à savourer cette glace crémeuse, rafraîchissante et pleine de saveurs ? Parfaite par temps chaud ou pour un en-cas sain et gourmand ! 🥰
4. Tasse de beurre de noix
Glace au chocolat et au beurre de cacahuète super crémeuse et riche ! 🍫🥄
Pour ceux qui ne peuvent se passer de beurre de cacahuète, voici un en-cas incontournable ! Cette glace a un goût intense de chocolat avec une touche de beurre de cacahuète crémeux qui rend accro. Nous utilisons du beurre d'amande, mais vous pouvez utiliser votre beurre de noix préféré ; même ceux à base de céréales conviennent aussi.
Matériel:
✅ 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuète (ou de beurre d'amande)
✅ 2 bananes mûres, tranchées et congelées
✅ ½ tasse de lait de coco entier
✅ 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
✅ 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
✅ Une pincée de sel
✅ ⅓ tasse de mini pépites de chocolat (facultatif pour plus de croquant)
Comment faire:
1️⃣ Laissez reposer les bananes congelées pendant 5 minutes pour les rendre plus faciles à traiter.
2️⃣ Mélangez le lait de coco, le beurre de cacahuète, la poudre de cacao, la vanille et le sel dans un petit bol.
3️⃣ Placez le récipient à pulpe sous le bec verseur de l'extracteur de jus, puis ouvrez le couvercle intelligent.
4️⃣ Allumez l'extracteur de jus et ajoutez en alternance quelques tranches de banane et un peu de lait de coco. Ajoutez les ingrédients lentement pour éviter que l'extracteur ne se bouche.
5️⃣ Une fois tous les ingrédients ajoutés, laissez l’extracteur de jus fonctionner pendant 30 secondes supplémentaires.
6️⃣ Remuez la glace jusqu'à ce que les saveurs soient bien mélangées. Si vous le souhaitez, ajoutez des pépites de chocolat pour une texture plus originale.
Dégustez-la immédiatement en crème glacée molle ou congelez-la au moins 4 heures pour une texture plus ferme. Laissez reposer quelques minutes avant de servir pour faciliter la dégustation.
Astuce : Saupoudrez des pépites de chocolat supplémentaires ou un peu de poudre de cacao sur le dessus pour une sensation gustative encore plus délicieuse !
Se conserve jusqu'à 1 semaine au congélateur.
Prêt à savourer une glace au chocolat fondante avec une touche de beurre de cacahuète savoureux ? Vous n'en aurez jamais assez, c'est garanti ! 😋
5. Baie de mangue
Glace à la mangue tropicale rafraîchissante et super facile ! 🥭🍓
Avec seulement deux ingrédients , préparez une glace à la mangue tropicale, sucrée, rafraîchissante et aussi colorée qu'un coucher de soleil. L'alliance de la mangue sucrée et des fruits rouges frais crée une saveur parfaite pour votre palais : pas trop sucrée, mais tout de même addictive !
Matériel:
✅ 2 tasses de mangue congelée
✅ 2 tasses de fraises ou de framboises surgelées
Comment faire:
1️⃣ Laissez reposer les fruits surgelés pendant 5 minutes pour faciliter leur transformation.
2️⃣ Placez une tasse ou un bol sous le bec verseur de l'extracteur de jus, puis ouvrez le couvercle intelligent.
3️⃣ Allumez la centrifugeuse et mettez-y quelques morceaux de mangue, puis ajoutez quelques baies.
4️⃣ Continuez à alterner jusqu'à épuisement des ingrédients. Ajoutez-les lentement pour éviter que l'extracteur ne se bloque.
5️⃣ Une fois tous les ingrédients ajoutés, laissez l'extracteur de jus fonctionner pendant 30 secondes supplémentaires pour rendre la texture plus lisse.
6️⃣ Remuez la glace avec une cuillère jusqu'à ce que toutes les saveurs soient parfaitement mélangées.
Vous pouvez le déguster immédiatement, comme une glace molle , ou le congeler au moins 4 heures pour une texture plus ferme. Laissez-le reposer un moment avant de servir pour qu'il soit plus facile à servir.
Astuce : ajoutez des morceaux de fruits frais ou de la noix de coco râpée pour une touche plus tropicale ! 🏝️
Conservez-la au congélateur jusqu'à 1 semaine, mais rassurez-vous, cette glace sera partie bien avant ! 😋
