5 recettes de crèmes glacées sans produits laitiers
L'été est plus agréable avec une glace aux fruits frais !
L'été et la crème glacée sont indissociables. Mais si vous êtes intolérant au lactose ou si vous privilégiez une alimentation végétale, la crème glacée aux fruits (aussi appelée « nice cream ») peut être une option délicieuse et saine !
Avec l'extracteur de jus à extraction lente Kuvings Whole Slow Juicer, vous pouvez facilement réaliser des crèmes glacées et des sorbets aux fruits sans produits laitiers en utilisant une seule passoire vide.
Cette glace peut être préparée avec presque tous les fruits congelés ! Voici 5 recettes alléchantes à essayer pour créer des gourmandises fraîches, véganes et sans gluten. Cette recette est très flexible, alors n'hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité et à adapter les ingrédients à votre goût. Savourez une glace plus saine, plus rafraîchissante et plus savoureuse ! 🍦🍓🍍
1. Piña Colada
Envie d'une gourmandise rafraîchissante pour toute la famille ? Goûtez cette glace à l'ananas et à la noix de coco ! La douceur naturelle de l'ananas, associée à une touche rafraîchissante de citron vert, crée une sensation tropicale irrésistible. Un vrai délice avec de la noix de coco râpée !
Matériel:
✅ 2 tasses de morceaux d'ananas congelés
✅ 1/2 tasse de lait de coco entier
✅ 2 cuillères à soupe de sirop d'érable ou de sirop d'agave (facultatif)
✅ Pressez le jus d'un demi-citron vert
✅ Noix de coco râpée pour la garniture (facultatif)
Comment faire :
1️⃣ Laissez l'ananas congelé reposer 5 minutes pour faciliter la transformation.
2️⃣ Mélangez le lait de coco, le sirop et le jus de citron vert dans un petit bol.
3️⃣ Placez le récipient à pulpe sous le bec verseur de l'extracteur de jus et ouvrez le couvercle intelligent de votre extracteur de jus.
4️⃣ Mettez l'extracteur de jus en marche, puis ajoutez alternativement les morceaux d'ananas et un peu de lait de coco. Versez les ingrédients lentement pour éviter qu'ils ne se bouchent.
5️⃣ Une fois tous les ingrédients dans l'extracteur de jus, laissez-le fonctionner pendant 30 secondes supplémentaires, puis éteignez-le.
6️⃣ Remuez la glace versée jusqu'à ce que les saveurs soient uniformément mélangées.
Vous pouvez la déguster immédiatement comme une glace molle ou la congeler pendant au moins 4 heures pour une texture plus dense. Laissez-la reposer quelques instants avant de servir pour faciliter le service.
Astuce : Saupoudrez de noix de coco râpée pour une saveur tropicale encore plus intense ! 🥥🍍
À conserver au congélateur pendant une semaine maximum.
Venez savourer une fraîcheur naturelle, douce, crémeuse et pleine de saveurs surprenantes ! ❄️🍧
2. Cerise noire
Une glace à la cerise noire douce et irrésistible ! 🍒🍦
La glace à la cerise noire est un délice estival par excellence ! Aussi appelée cerise noire sucrée, ce fruit possède une douceur naturelle irrésistible. L'ajout de pépites de chocolat sublime cette glace, la rendant encore plus gourmande et irrésistible.
Ingrédients:
✅ 1⅓ tasse de cerises noires congelées
✅ 2 tasses de bananes congelées, tranchées
✅ 1/2 tasse de lait de coco entier
✅ 1 cuillère à soupe de jus de citron
✅ ½ c. à café d'extrait de vanille
✅ Une pincée de sel
✅ ⅓ tasse de mini pépites de chocolat (facultatif)
Préparation:
1️⃣ Laissez reposer les cerises et les bananes congelées pendant 5 minutes pour faciliter le traitement.
2️⃣ Mélangez le lait de coco, le jus de citron, la vanille et le sel dans un petit bol.
3️⃣ Placez le récipient à pulpe sous le bec verseur de l'extracteur de jus et ouvrez le couvercle intelligent.
4️⃣ Mettez l'extracteur de jus en marche, puis ajoutez en alternance quelques cerises, un morceau de banane et un peu de lait de coco. Versez les ingrédients lentement pour éviter les grumeaux.
5️⃣ Une fois tous les ingrédients dans l'extracteur de jus, laissez-le fonctionner pendant 30 secondes supplémentaires, puis éteignez-le.
6️⃣ Remuez la glace obtenue jusqu'à ce que les saveurs soient uniformément mélangées, puis ajoutez des morceaux de chocolat pour une délicieuse sensation chocolatée.
Vous pouvez la déguster immédiatement comme une glace molle ou la congeler pendant au moins 4 heures pour une texture plus dense. Laissez-la reposer quelques instants avant de servir pour faciliter le service.
Astuce : Ajoutez des pépites de chocolat supplémentaires pour un goût encore plus riche et gourmand ! 🍫🍒
À conserver au congélateur pendant une semaine maximum.
Savourez cette glace onctueuse, sucrée et aux arômes frais en famille ou entre amis ! 🥰
3. Avocat et chips à la menthe
Une glace à l'avocat douce et rafraîchissante ! 🥑🍦
Qui aurait cru que l'avocat pouvait être l'ingrédient principal d'une délicieuse glace ? Riche en bonnes graisses naturelles, l'avocat offre une texture ultra-crémeuse et un goût onctueux. Bonus : cette glace est naturellement verte, sans colorant ajouté ! 🌿
Vous pouvez choisir d'ajouter des feuilles de menthe fraîches pour une saveur herbacée rafraîchissante ou de l'extrait de menthe poivrée pour une sensation de menthe plus prononcée.
Ingrédients:
✅ 1 avocat mûr, coupé en dés et congelé
✅ 1 banane et demie mûres, coupées en rondelles et congelées
✅ 1/3 tasse de lait de coco entier
✅ 2 cuillères à soupe de sirop d'érable pur ou de sirop d'agave
✅ 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
✅ 3 grandes feuilles de menthe ou 1 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée
✅ Une pincée de sel
✅ 1/3 tasse de mini pépites de chocolat
Préparation:
1️⃣ Laissez l’avocat et la banane congelés reposer pendant 5 minutes pour faciliter le traitement.
2️⃣ Mélangez le lait de coco, le sirop d'érable, le jus de citron, l'extrait de menthe (si vous en utilisez) et le sel dans un petit bol.
3️⃣ Placez le récipient à pulpe sous le bec verseur de l'extracteur de jus, puis ouvrez le couvercle intelligent.
4️⃣ Mettez l'extracteur de jus en marche et ajoutez en alternance les tranches d'avocat, la banane, un peu de lait de coco et les feuilles de menthe. Ajoutez les ingrédients lentement pour éviter les grumeaux.
5️⃣ Une fois tous les ingrédients dans l'extracteur de jus, laissez-le fonctionner pendant 30 secondes supplémentaires, puis éteignez-le.
6️⃣ Remuez la glace turbinée jusqu'à ce que les saveurs soient parfaitement mélangées. Ajoutez des pépites de chocolat pour une délicieuse note chocolatée.
Dégustez cette glace immédiatement, en version onctueuse, ou congelez-la pendant au moins 4 heures pour une texture plus ferme. Laissez-la légèrement décongeler avant de servir pour faciliter le service.
Astuce : Parsemez de pépites de chocolat supplémentaires pour une sensation croquante et irrésistible ! 🍫
À conserver au congélateur pendant une semaine maximum.
Envie de savourer cette glace onctueuse, rafraîchissante et saine ? Parfaite par temps chaud ou pour une pause gourmande et saine ! 🥰
4. Tasses de beurre de noix
Glace au chocolat et beurre de cacahuète ultra crémeuse et onctueuse ! 🍫🥄
Pour les inconditionnels du beurre de cacahuète, c'est un incontournable ! Cette glace offre une saveur intense de chocolat avec une subtile touche de beurre de cacahuète crémeux, tout simplement irrésistible. Nous utilisons du beurre d'amande, mais vous pouvez opter pour votre beurre de noix préféré, même ceux à base de céréales.
Ingrédients:
✅ 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuète (ou de beurre d'amande)
✅ 2 bananes mûres, coupées en rondelles et congelées
✅ 1/2 tasse de lait de coco entier
✅ 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
✅ 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
✅ Une pincée de sel
✅ 1/3 tasse de mini pépites de chocolat (facultatif pour plus de croquant)
Préparation:
1️⃣ Laissez reposer les bananes congelées pendant 5 minutes pour faciliter le traitement.
2️⃣ Mélangez le lait de coco, le beurre de cacahuète, la poudre de cacao, la vanille et le sel dans un petit bol.
3️⃣ Placez le récipient à pulpe sous le bec verseur de l'extracteur de jus, puis ouvrez le couvercle intelligent.
4️⃣ Mettez l'extracteur de jus en marche et ajoutez en alternance quelques rondelles de banane et un peu de lait de coco. Versez les ingrédients lentement pour éviter que l'appareil ne se bouche.
5️⃣ Une fois tous les ingrédients dans l’extracteur de jus, faites fonctionner ce dernier pendant 30 secondes supplémentaires.
6️⃣ Remuez la glace obtenue jusqu'à ce que les saveurs soient bien mélangées. Si vous le souhaitez, ajoutez des pépites de chocolat pour une texture plus intéressante.
Dégustez-la immédiatement en version onctueuse ou congelez-la pendant au moins 4 heures pour une texture plus ferme. Laissez-la reposer quelques minutes avant de servir pour faciliter le service.
Conseil : Saupoudrez de pépites de chocolat ou de cacao en poudre pour une explosion de saveurs encore plus délicieuse !
À conserver au congélateur pendant une semaine maximum.
Envie d'une glace au chocolat fondante avec une touche de beurre de cacahuète savoureux ? Impossible de s'en lasser ! 😋
5. Baie de mangue
Une glace à la mangue tropicale rafraîchissante et super facile à préparer ! 🥭🍓
Avec seulement deux ingrédients , vous pouvez préparer une glace à la mangue tropicale, douce, rafraîchissante et aussi colorée qu'un coucher de soleil. L'alliance de la mangue sucrée et des fruits rouges frais crée une saveur parfaitement équilibrée, ni trop sucrée, ni trop sucrée, juste irrésistible !
Ingrédients:
✅ 2 tasses de mangue congelée
✅ 2 tasses de fraises ou de framboises congelées
Préparation:
1️⃣ Laissez reposer les fruits congelés pendant 5 minutes pour faciliter la transformation.
2️⃣ Placez une tasse ou un bol sous le bec verseur du presse-agrumes, puis ouvrez le couvercle intelligent.
3️⃣ Mettez l'extracteur de jus en marche et ajoutez quelques morceaux de mangue, puis ajoutez quelques baies.
4️⃣ Continuez d'alterner les ingrédients jusqu'à épuisement. Veillez à les ajouter lentement pour éviter que l'extracteur de jus ne se bloque.
5️⃣ Une fois tous les ingrédients dans l'extracteur de jus, faites fonctionner ce dernier pendant 30 secondes supplémentaires pour obtenir une texture plus lisse.
6️⃣ Remuez la glace avec une cuillère jusqu'à ce que toutes les saveurs soient parfaitement mélangées.
Vous pouvez la déguster immédiatement comme une glace à l'italienne, ou la congeler pendant au moins 4 heures pour une texture plus ferme. Laissez-la reposer un moment avant de servir pour faciliter le service.
Conseil : Ajoutez des morceaux de fruits frais ou de la noix de coco râpée pour une touche tropicale ! 🏝️
À conserver au congélateur pendant une semaine maximum – mais soyez-en sûrs, cette glace aura disparu bien avant ! 😋
