The Independent sélectionne les meilleurs extracteurs de jus pour 2024 parmi les plus grandes marques

Prêt à démarrer la nouvelle année avec un coup de boost santé ? Essayez ces centrifugeuses approuvées par IndyBest, des plus grandes marques comme Kuvings, Magimix, Philips et bien d'autres.

Extracteur de jus à froid Kuvings REVO830

• Meilleur : Extracteur de jus pour fruits et légumes longs
• Type : Mastication
• Poids : 7,5 kg
• Puissance : 200 W
• Pourquoi nous l'aimons : Deux pousses peuvent prendre facilement des légumes et des fruits longs et ronds

Les carottes, le concombre et le céleri étant parmi les ingrédients les plus populaires pour l'extraction de jus, le Kuvings est équipé de deux goulottes : l'une pour les fruits et légumes longs, tandis que l'autre, large de 88 mm (l'une des plus larges du marché), permet d'y insérer une pomme entière. Grâce à la fonction de coupe automatique, la préparation des ingrédients est quasiment nulle, et la brosse de nettoyage enveloppante facilite également le nettoyage de l'appareil.

Avec ses 48 cm de haut, ce presse-agrumes ne se glisse pas facilement sous les placards de cuisine, et avec ses 7,5 kg, il n'est pas non plus le plus léger. Mais c'est l'un des rares modèles disponibles en différentes couleurs, ce qui vous permet de l'assortir à votre cuisine.

Vous pouvez acheter des accessoires pour jus d'agrumes et smoothies séparément, et ils sont livrés avec une garantie à long terme (selon le pays), donc Kuvings met vraiment son argent là où il le dit.

En matière d'extracteurs de jus, le risque de paralysie analytique est réel. Avec un tel choix de modèles et une multitude de fonctionnalités sur chaque appareil, comment peut-on se décider sans un doctorat en génie électrique ? Mais les meilleurs extracteurs de jus coûtant souvent des centaines d'euros, il est essentiel de bien choisir son appareil.

Ils ont peut-être progressé à pas de géant ces dernières décennies, mais ils sont présents dans les foyers depuis leur invention en 1930 par le Dr Norman Walker. Après avoir passé sa vie à boire des jus de fruits grâce aux machines qu'il avait créées, il a vécu jusqu'à l'âge vénérable de 108 ans – la preuve en jus, en effet.

Les bienfaits des jus sont nombreux : non seulement c'est un excellent moyen de consommer cinq fruits et légumes par jour, mais on peut aussi les préparer à l'avance pour préparer ses repas. Les jus permettent également d'absorber rapidement une grande quantité de vitamines et de minéraux, car une grande partie des fibres est éliminée lors de la préparation.

Il existe trois principaux types d'appareils. Les centrifugeuses utilisent de minuscules dents sur des paniers rotatifs pour râper les fruits et légumes et les passer au tamis. Elles sont donc plus adaptées aux légumes durs. Les centrifugeuses à mastication reproduisent le mouvement de mastication de la bouche, puis pressent la pulpe pour en extraire le jus. Elles sont idéales si vous ne pouvez pas utiliser d'extracteur bruyant, car elles sont généralement plus silencieuses. Les centrifugeuses à trituration utilisent des engrenages rotatifs pour broyer et moudre, puis extraire le jus, laissant une pulpe sèche.

L'avantage de la plupart des centrifugeuses modernes, c'est qu'elles offrent des fonctionnalités supplémentaires, comme préparer un sorbet, hacher des légumes ou moudre des graines et des noix. Quelle que soit votre préférence, il est important de prendre en compte le rendement, la facilité d'utilisation, le nettoyage et le prix. Heureusement, nous avons tout prévu pour vous éviter de vous en soucier.

*source : IndyBest Kitchen Appliances par www.independent.co.uk